テーブルウェア・フェスティバル

テーブルコーディネーターという仕事

テーブルコーディネーターという仕事について、今日はお話させていただきます。 たぶん、身近にテーブルコーディネートのレッスンに通っているお友達がいたり、食器やお料理に興味のある方以外では、テーブルコーディネーターといっても […]

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instagram始めました

今日からやっと・・・インスタ始めました。 テーブルコーディネートの素敵な写真や、セミナーの様子などどんどんアップしていきます。 どうぞよろしくお願いします。 こちら↓  instagram

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テーブルウェア・フェスティバル2019 特別審査部門 奨励賞

【受賞報告】テーブルウェアフェスティバル2019コンテスト

今年も今日から東京ドームにて、テーブルウェアフェスティバル2019が始まりました。 一年間このコンテストに向けて、se ra sezonセミナー生も頑張ってまいりました。 第27回テーブルウェア大賞~優しい食空間コンテス […]

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ケータリングパーティー2

ケータリングパーティーby se ra sezonコラボレッスン

以前からずっと、地元高松で理想のパーティーのお料理をお願い出来るシェフを探しておりました。 今回やっと、Mシェフをご紹介いただき、コラボレッスンを開催することが出来ました。 実はMシェフ、もともとはパティシエでお菓子がご […]

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キッス料理専門学校 たべもの展

第52回「たべもの展」コーディネート展示レポート

地元高松の料理学校『キッス調理専門学校』さんで、毎年開催される「たべもの展」で、コーディネート展示をいたしました。 生徒さん達の卒業作品やコンテスト出展作品などの力作は、いつも圧巻の見応えです。 普段、熱心に学ばれている […]

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カリモクテーブルコーディネート作品展

【募集】3月テーブルコーディネート無料体験セミナー

今月のse ra sezonテーブルコーディネートセミナーは、定期レッスンはお休みしてイベントレッスンを開催。 1月はケータリングのMシェフとのコラボレッスン。 2月は東京ドームで開催されます、テーブルウェア・フェスティ […]

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se ra sezonテーブルコーディネートセミ

新年のご挨拶

四国 香川にて実践形式のテーブルコーディネートレッスンを2018年からスタートいたしました。 昨年中は多くの皆様に大変お世話になった一年でもありました。 今年もさらなる飛躍のため、日々精進してまいります。 これからもどう […]

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se ra sezonテーブルコーディネートセミナー

東京ドームテーブルウェアフェスティバル一次通過報告

毎年ドキドキのこの時期。 そう~来年2月に開催されます、テーブルウェア・フェスティバル2019 テーブルウェア大賞 優しい食空間コンテストの一次通過発表。 今年は、se ra sezonテーブルコーディネートセミナー生の […]

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se ra sezon テーブルコーディネートセミナー Xmasパーティー

se ra sezonクリスマスパーティー

今年もテーブルコーディネート制作の一年でした。 4月からスタートしたテーブルコーディネートセミナーも、意識の高いセミナー生達にご参加いただき、四国香川でも実践でテーブルコーディネートを学べることが、だんだんとみなさんに浸 […]

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se ra sezonテーブルコーディネートセミナー 修了クリスマスパーティー

Christmas Party セミナー

今年最後のセミナーは、se rz sezonテーブルコーディネートセミナー生全員参加によるクリスマスパーティー。 4月からスタートの第一期生が、料理担当とコーディネート担当に分かれて、9月スタートの第二期生をゲストに招き […]

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高松三越テーブルコーディネートセミナー

【開催】迎春和モダンテーブルテーブルコーディネートセミナー

イベントシーズンに開催しております、高松三越6階バンケットルームにてのテーブルコーディネートセミナー。 12月のセミナーは、伝統的な水引や和紙を取り入れた、和モダンスタイルの迎春テーブルコーディネート。 山中漆器の雑煮椀 […]

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テーブルコーディネートコンテストin京都2018 最優秀賞受賞

テーブルコーディネートコンテストin京都2018

冬のコンテスト第三弾の会場は京都四条。 部門1のテーマ:きらめきKYOTO!クリスマス 部門2のテーマ:クリスマスのお茶時間 どちらも京都らしさを表現したクリスマステーブルコーディネート。 洋のクリスマスと、和の京都の文 […]

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se ra sezonテーブルコーディネートセミナー

テーブルコーディネートセミナー生レッスン作品

12月に入って、いよいよ実戦コーディネートレッスンの最後回となりました。 回を重ねるごとにコーディネートスキルもどんどんアップしていき、シーンコンセプトに合わせたテーブルシーンを次々と作製いただいております。 9月から始 […]

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迎春和モダンテーブルコーディネートセミナー

【募集】迎春和モダンテーブルコーディネートセミナー 高松三越にて

明日から高松三越にて、「迎春和モダンテーブルコーディネートセミナー」の募集が始まります。 今回のセミナー内容は、伝統的な水引を取り入れたり、漆器や食器の組み合わせ方など、お正月の食卓を素敵に演出する、プロならではのテーブ […]

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se ra sezon舞子クリスマスコンテスト 審査員特別賞受賞作品

舞子クリスマスコンテスト2018~審査員特別賞受賞

今年もse ra sezonメンバーが、舞子クリスマスコンテストに出展されました。 そして昨年の舞子公園理事長賞に続き、浜口 佳代子さんが審査員特別賞を見事受賞されました。 おめでとうございます。 毎年、華やかなテーブル […]

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se ra sezon 日本酒セミナー②

日本酒セミナー終了しました

今日、二回目の日本酒セミナーが終了しました。 先日の14日開催、本日の18日開催どちらのセミナーも、楽しく和気藹々な時間でした。 se ra sezonテーブルコーディネートセミナー生同士、はじめましてのご挨拶もあり、女 […]

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食空間デザインコンテスト~se ra sezo

日本酒利き酒セミナー開催&コンテスト授賞式

昨日は定期セミナーの第六回目。 念願の日本酒利き酒セミナーを開催いたしました。 今年の4月から始めたse ra sezonテーブルコーディネートセミナーは、シーンコンセプトを考え毎レッスン1テーブルをご自身でコーディネー […]

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se ra sezonパーティー⑤

受賞祝い&お疲れ様会~se ra sezonメンバー

大阪での食空間デザインコンテスト受賞メンバー&西村で、プチお祝い&お疲れ様会をしました。 この日はいつものポットラックパーティーとは違い、se ra sezonセミナー生のお料理担当容子さんのケータリング。 ご自宅で素敵 […]

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食空間デザインコンテスト

食空間デザインコンテスト~se ra sezonメンバー受賞報告

今日(あっ、昨日になってしまいました・・・)大阪で開催されました、クールジャパン フェスティバル 2018 ~日本の魅力発信~のイベントのひとつ、食空間デザインコンテストにて、見事se ra sezonメンバーのみなさん […]

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se ra sezonテーブルコーディネートセミナー

日本酒利き酒セミナーのご案内 残1席

秋ですね~ 秋は実り豊かな食材が多く、美味しいお酒にも合います。 と、いうことで、今月11月14日(水)、18日(日)の午後1時より、日本酒利き酒セミナーを開催いたします。 基本、se ra sezonテーブルコーディネ […]

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